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經(jīng)常居家做飯的朋友應(yīng)該會知道，如果長時間不清洗煙機灶臺的話，會在表面形成一層厚厚的油垢，時間久了會堵塞風(fēng)道。家庭用的尚且如此，更不要說商用廚房設(shè)備的了。今天湖北圣任科技就為大家?guī)黻P(guān)于商用廚房設(shè)備如何清洗維修的介紹，希望能幫助到大家。

一、廚房煙道清洗流程

煙道不常常清洗，會有許多油污殘留在煙機上和煙道外表，時刻久了會構(gòu)成油垢，簡略清洗是處置不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的運用，使煙流不易掃除。圣任科技建議選用高壓射流加強力化油劑，對煙道進行除油處置后，再做養(yǎng)護，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并構(gòu)成保護膜使油污不易殘留在外表。

二、煙罩及灶臺

清洗內(nèi)容包含煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺外表。清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。咱們將要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清洗。

三、風(fēng)機銜接帆布或煙道

風(fēng)機與煙道銜接的辦法通常有兩種狀況：一種是用帆布相連的軟銜接，而另一種是直接與煙道相連的硬銜接。我公司供給替換風(fēng)機銜接帆布的效勞。如果是煙道硬銜接，咱們將與風(fēng)機相連的煙道進行完全清洗。

四、①外部豎煙道

我公司主張：關(guān)于距前次清洗時刻未超越半年的外部豎煙道，暫時不用清洗，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而很少有些的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，所以我公司主張，對未超越半年清洗期的煙道只需對煙道彎頭進行清洗即可。

②橫煙道我公司主張每半年清洗一次

五、風(fēng)機

咱們不但對風(fēng)機外表進行清洗，并且將風(fēng)機進行拆開對其內(nèi)部進行清洗，清洗人員均是把握專業(yè)知識并具有豐厚實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任，保證清洗后風(fēng)機工作正常。

六、油凈化器

我公司供給替換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的效勞。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是因為長時刻沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗而而形成，油污阻塞過濾網(wǎng)而形成的，我公司對于不一樣類型的油煙凈化器有共同的辦法。

以上就是小編為您分享的關(guān)于商用廚房設(shè)備清洗維修的六個部分，分別從不同的情況為大家講解了清洗的知識，希望今天的分享能幫助到大家。當然，大家如果有商用廚房設(shè)備需要進行清洗維修的，歡迎大家通過網(wǎng)站里面的聯(lián)系方式和我們?nèi)〉寐?lián)系，我們將竭誠為您服務(wù)。